4 receitas vegetarianas que são cheias de proteína

Prepare estas delícias sem carne, mas cheias de proteína, fibras e outros nutrientes saudáveis

É vegetariana e tem dificuldade de encontrar preparações proteicas o suficiente? Aí vão quatro receitinhas saborosas da nutricionista Alessandra Luglio, de São Paulo, que vão fornecer muito mais do que proteínas: elas também são fontes de fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.

1. Crepioca de beterraba e abobrinha

Crepioca de betarraba

(Rodrigo Sacramento/BOA FORMA)

Confira o passo a passo desse prato.

2. Crepioca de coco e chia

Crepioca de coco

(Ernani Mesquita)

O preparo desse prato é muito simples!

3. Tofupiry

Tofupiry

(Rodrigo Sacramento/BOA FORMA)

Saiba como fazer essa pastinha deliciosa.

4. Lasanha de abobrinha e tofu

Lasanha de abobrinha e tofu

(Rodrigo Sacramento/BOA FORMA)

Veja a receita dessa lasanha que rende um ótimo almoço de domingo!

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