Esta receita de couve-flor gratinada é low carb e sem glúten

Feita com leite vegetal e sem farinha de trigo, essa é uma versão mais leve do prato

Pode acreditar: esta couve-flor gratinada não perde em nada para a versão tradicional, feita com leite e farinha de trigo. No lugar desses ingredientes, entram o leite vegetal e o amido de milho, de modo que a preparação se torna uma ótima opção para quem está em busca de refeições mais levinhas. Clique aqui para conferir o passo a passo da sugestão da culinarista saudável Monica Wagner, de São Paulo.

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