10 alimentos detox que você precisa incluir no cardápio

Alimentos com substâncias que dão uma forcinha para o fígado limpar o organismo são ideais para desintoxicar

No processo de desintoxicação, é importante consumir alimentos que ajudam o fígado, órgão responsável por limpar o organismo e eliminar toxinas. A nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia listou 10 itens para você colocar na lista de compras:

1. Chá verde 

Ativa enzimas que ajudam na metabolização de toxinas.

2. Alho

Além de ter ação anti-inflamatória, ele melhora as enzimas do fígado, protegendo-o e ajudando no processo de limpeza.

3. Verduras crucíferas

Verduras como brócolis, couve-flor, aspargos e couve-de-bruxelas também são capazes de ativar enzimas responsáveis por eliminar toxinas.

4. Dente-de-leão e silimarina

A primeira erva colabora para a limpeza hepática e a segunda protege o fígado.

5. Aminoácidos

Por estarem presentes nas carnes, que ficam de fora de uma alimentação detox, é preciso lançar mão de suplementos em cápsulas (como eni acetilcisteina e metionina) que potencializam a desintoxicação.

6. Gema de ovo

Contém uma vitamina chamada colina que é importante no processo desintoxicante.

7. Limão

Tem ação alcalinizante e é rico em terpeno, substância que ajuda o fígado a se livrar de impurezas.

8. Maçã

Possui alta ação adistringente, ativa a liberação da bílis e elimina toxinas.

9. Gengibre

É um alimento antioxidante que também age no fígado.

10. Água

É purificante e também condutora.

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