Fruta no lanche é uma escolha saudável e pouco calórica. Mas, se você combiná-la com um pedaço de queijo (leve, é claro), fica ainda melhor para a dieta. "A proteína do queijo reduz a carga glicêmica da fruta, fazendo com que ela sacie mais e engorde menos", explica Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, em São Paulo. O livro 124 Trocas e Combinações Inteligentes (Editora Abril) sugere combinar pera com um queijinho fundido - assim, você pode ter uma reserva armazenada na gaveta do escritório. As calorias dessa boa parceria: cerca de 120!