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Dieta do shake: -2kg em 10 dias

Impossível emagrecer com a agenda imprevisível? BOA FORMA sugere uma dieta fácil, que vai ajudar você a enxugar 2 kg em 10 dias (sem sacrifícios)

Por Eliane Contreras

Dieta do shake

Você batalha para emagrecer e desfilar linda no biquíni. Mas, antes da temporada de verão, entra em uma maratona de festas de fim de ano repletas de comidas e bebidas calóricas. Para completar, usa a hora do almoço para ir ao shopping resolver os presentes de Natal. E, se der, come hambúrguer com fritas no caminho de volta para o trabalho, certo? Ou seja, adeus corpo em forma. A dieta do shake é nossa aposta para você participar das comemorações sem engordar. Se seguir o cardápio elaborado pela nutricionista Vanessa Leite, da Clínica Emagrecimento, Saúde e Beleza, em Porto Alegre, o resultado é ainda melhor: perde até 2 quilos em dez dias! O segredo é substituir o almoço por um shake caseiro (a receita vem a seguir) ou industrializado. Rico em proteína e fibras, e econômico em carboidrato, sacia com poucas calorias, compensando os extras da noite. Por ser prático (dá para ser preparado no escritório), também impede que você apele para as comidas gordas de fast food. Já os lanches do cardápio evitam que você chegue à festa com fome e coma além da conta. Depois é só brindar – a dieta libera duas taças de espumante por noite!

Aposte no shake e derreta 2 kg

Feita sob medida para você, esta dieta (que tem entre1200 e 1300 calorias) sugere substituir o almoço por um shake. Mas, nos dias sem festa à noite, a bebida pode ser transferida para o jantar. Por isso, o cardápio também traz opções leves de almoço.

Café da manhã e lanche todos os dias

Mesmo com a agenda cheia compromissos, nada de pular o café da manhã ou suspender os lanches entre as refeições principais. Na ceia, invista no chá emagrecedor:

CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote (200 g) de iogurte light com 1 porção de fruta picada (1/2 papaia ou 1/2 maçã ou 6 morangos ou 6 cerejas) e 2 col. (sopa) de granola light (ou de quinua em flocos)
• 1 xíc. de chá de ervas (verde, hortelã, cidreira)

opção 2
• 1 fatia de pão integral light com 1 fatia de blanquet de peru (ou peito de peru light) e 1 queijinho fundido (tipo Polenguinho de Fibras e Cálcio Light)
• 1 xíc. (chá) de leite de soja light (ou leite desnatado) com café (ou achocolatado light)

opção 3
• 1 fatia de pão integral light com 1 fatia média de ricota fresca e 1 col. (sopa) rasa de geleia diet
• Suco de laranja com cenoura: bata o suco de 1 laranja com 1 cenoura e água (quanto achar necessário)

opção 4
• 3 biscoitos água e sal integrais com ovo mexido (1 gema + 2 claras)
• Suco de melancia e maracujá: bata 1 fatia média de melancia com as sementes, 1/2 maracujá e água (se necessário). Beba sem coar

opção 5
• 1 pote (200 g) de iogurte light com 1 porção de fruta picada
• 1 fatia de pão integral light (ou 1 pão sírio integral pequeno) com 1 fatia de queijo branco light (ou 2 col./sopa queijo de cottage) e 1 fatia de peito de peru light

LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 2 nozes (ou 3 damascos ou 4 amêndoas cruas)

opção 2
• 1 porção de fruta (1 rodela média de abacaxi ou 6 morangos ou 1 maçã pequena)

opção 3
• 1 taça de gelatina light

opção 4
• 1 xíc. de chá de frutas ou de ervas

opção 5
• 1 barra de cereais integrais light (no máximo com 60 calorias)

LANCHE DA TARDE 1
opção 1
• 1 barra de cereais integrais light (no máximo com 60 calorias)

opção 2
• 1/2 papaia com gotas de limão (ou 1 banana assada com canela ou 6 uvas Itália)

opção 3
• 2 castanhas-do-pará (ou 3 damascos ou 4 amêndoas cruas)

opção 4
• 1 caixinha (200 ml) de água de coco

opção 5
• 1 cenoura em palitos

LANCHE DA TARDE 2
opção 1
• 1 barra de proteína (no máximo com 150 calorias – se ultrapassar, divida-a ao meio)

opção 2
• 1 pote pequeno de sorvete de iogurte light (ou 1 pote de iogurte light) com 1 col. (sopa) de frutas picadas

opção 3
• 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sopa) de creme de ricota light e 1 col. (sopa) de geleia diet

opção 4
• 1 fatia de pão integral light com 1 fatia fina de queijo light, 1 fatia de blanquet de peru (ou peito de peru light) e tomate

opção 5
• 2 biscoitos água e sal integrais com 1 ovo mexido

CEIA
• 1 xíc. de chá emagrecedor (veja receita)

Chá emagrecedor

Ajuda a acelerar a queima das gordurinhas.

• 2 xíc. (chá) de água
• 1 pedaço (3 cm) de gengibre sem a casca
• 1 col. (sopa) de chá verde a granel

Modo de fazer
Ferva a água com o gengibre. Tire do fogo, junte o chá verde e abafe por 10 minutos. Coe e beba quente ou gelado. O chá pode ser armazenado por um dia na geladeira em uma garrafa tampada para não perder as propriedades terapêuticas. Se quiser, acrescente adoçante à base de sucralose.

Rende: 2 xícaras
Calorias: 0

Dias com eventos

Substitua o almoço por um shake caseiro ou industrializado e, mesmo assim, evite exageros à noite. aqui há sugestões do que consumir de acordo com o local da do evento, mas você pode adaptá-las ao seu gosto.

ALMOÇO

Shake caseiro: bata 1 copo (200 ml) de leite de soja light (ou leite desnatado ou suco light) com 1 medida de whey protein (proteína isolada de soja, à venda em lojas de suplementos), 1 porção de fruta (6 morangos ou 1 banana-maçã) e 1 col. (sopa) de aveia (ou quinua em flocos)

Atenção: se você estiver no trabalho ou outro lugar sem acesso a um liquidificador, prepare o shake em uma coqueleira. Nesse caso, misture apenas o leite de soja light (ou leite desnatado ou suco light) com o whey protein. À parte, coma a fruta polvilhada com a aveia (ou quinua).

 Shake industrializado: se achar mais prático,você pode optar pelas misturas prontas. Escolha uma marca que ofereça proteína completa e de fácil absorção, fibras e uma pequena dose de carboidratos, além de vitaminas e minerais.

JANTAR

Na empresa
• 1 punhado pequeno de mix de castanhas com frutas secas
• 3 salgadinhos assados (ou 1 cachorro-quente pequeno)
• 2 docinhos (ou 2 potinhos de brigadeiro de colher, mouse ou pavê)
• 2 taças (200 ml) de espumante (ou de vinho)

Total: 530 calorias

Na pizzaria
• 2 fatias de pizza (escolha, de preferência, um sabor acompanhado de verdura ou proteína – são ingredientes que diminuem o poder do carboidrato engordar)
• 2 taças (200 ml) de espumante (ou vinho) ou 1 bola pequena de sorvete com calda light

Total: 510 calorias

No restaurante japonês
• 1 porção pequena de pepino agridoce
• 1 temaki de atum ou salmão (ou 5 sushis)
• 5 sashimis
• 2 taças (200 ml) de espumante (ou 1 dose de saquê) ou 1 banana flambada com 1 bola pequena de sorvete

Total: 460 calorias

Na churrascaria
• Salada de folhas verdes à vontade, 1 col. (sopa) de champignon e 1 mussarela de búfala pequena com 1/2 col. (sopa) de azeite, vinagre balsâmico e pouco sal (ou 1 col./sopa de molho de iogurte)
• 2 col. (sopa) de legumes grelhados (abobrinha, berinjela, pimentão)
• 2 fatias finas de carne magra (alcatra, maminha) grelhada (ou 1 filé de frango ou 1 filé de peixe grelhado)
• 2 taças (200 ml) de espumante (ou vinho) ou 1 fatia fina de torta de limão

Total: 480 calorias

No barzinho
• 3 bruschettas de queijo brie, tomate e manjericão (ou 1 porção média de tiras de fílé de frango)
• Caipirinha de frutas vermelhas com adoçante

Total: 620 calorias

Dias sem eventos

Sem nenhuma programação para a noite? Nesses dias, você pode tomar o shake no jantar e escolher uma destas opções completas de almoço.

ALMOÇO
Opção 1
• Salada de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, escarola) à vontade com 1/2 col. (sopa) de azeite, limão (ou vinagre) e pouco sal
• 3 col. (sopa) de arroz integral (ou 1 batata média assada)
• 4 col. (sopa) de legumes refogados ou cozidos no vapor
• 1 filé médio de peixe com ervas e pimenta a gosto

Opção 2
• Salada completa: folhas verdes à vontade com 4 col. (sopa) de legumes refogados (berinjela, abobrinha, pimentão, champignon), 4 col. (sopa) de macarrão integral (fusilli ou gravatinha), 1/2 lata de atum light, 1 fatia média de ricota fresca light em cubos, com 1 col. (sopa) de azeite de oliva, limão, pouco sal e ervas (alecrim, orégano, manjericão) a gosto
• 1 porção de fruta (1 figo ou 1 mexerica ou 1 laranja ou 1 fatia média de melão)

Opção 3
• Sanduíche no prato: alface, tomate em rodelas e cenoura e beterraba raladas à vontade com 1/2 col. (sopa) de azeite, limão (ou vinagre) e pouco sal, 5 fatias de peito de peru light em tiras e 2 fatias de pão
integral light 

Opção 4
• Wrap: 1 pão sírio integral médio (ou 1 Rap 10 Integral Light) com 1 col. (sopa) rasa de creme de ricota light, 1 fatia grande de salmão defumado (ou 3 fatias finas de rosbife), rúcula e tomate com 1/2 col. (sopa) de azeite, limão (ou vinagre) e pouco sal

Opção 5
• Salada de folhas verdes e tomate à vontade com 1 col. (sopa) de azeite de oliva, limão, pouco sal
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 1 concha média de feijão
• 1 filé médio de frango (ou carne magra) grelhado

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