“Não”, garante a nutricionista Tânia Milani Collino, de São Paulo (SP). “Quem quer perder peso sem perder a saúde precisa comer, em cada refeição, pelo menos um alimento de cada um dos três grupos: energéticos (pães ou massas), construtores (carnes ou peixes) e reguladores (frutas, verduras e legumes). As frutas contêm fibras e ajudam a eliminar as toxinas, mas não dão conta, sozinhas, dessa limpeza. Sem as verduras e os legumes, há uma carência de vitaminas e sais minerais, o que pode provocar queda de cabelo e deixar a pele sem viço.”