Luíza Brunet, 45 anos, linda... e que corpão!

Luíza sempre foi linda, exemplo de corpo bem-feito e cheio de curvas. Mas, quando essa morena, referência de beleza brasileira na década de 80, vestiu o biquíni para a sessão de fotos desta edição, quase caímos para trás: que barriga chapada! Inacreditável para uma mulher de 45 anos, mãe de dois filhos (a modelo Yasmin, de 19 anos, e Antônio, de 8). Ela jura que não tem plástica nessa área, e que a pele firme e os músculos definidos são resultado de cuidados da vida inteira. Depois de revelar a maratona de exercício e massagem que fez (e ainda faz), dá para entender como a ex-modelo, atualmente empresária, conquistou e mantém esse patrimônio. Mas confessa: apesar de tanta disciplina, inclusive com a dieta, ficou mais difícil vencer as gordurinhas (principalmente as da barriga) depois dos 40 anos. Ufa! Essa deusa maravilhosa tem algo em comum com as mulheres normais.

hora de emagrecer
Os primeiros quilos extras não chegaram a incomodá-la. Mas, aos poucos, eles saltaram para 7 e Luíza chegou aos 68 quilos. Decidiu que era hora de emagrecer urgentemente quando viu uma foto sua de biquíni no último Carnaval. “Estava pesada, com as pernas grossas.” Resolveu, então, procurar a médica Heloísa Rocha, famosa entre as globais dispostas a perder peso com a medicina ortomolecular. Fez um checkup com mais de 30 exames e descobriu que, apesar dos hormônios em ordem, o metabolismo estava lento. Isso explica porque, mesmo sem mudar seus hábitos saudáveis, as gordurinhas marcavam presença e ela não conseguia emagrecer com a facilidade de antes. “Que diferença dos 20 anos, quando comia menos num dia e, no outro, o jeans ficava folgado.” Ainda assim, garante que convive muito bem com sua idade. A gente nota no seu corpo, no seu rosto e no seu alto-astral!

disciplina nota 1000
Sempre focada em seus objetivos, seguiu à risca todos os itens que compunham seu pacote de emagrecimento: dieta combinada a suplementos de minerais, mudanças na rotina de exercício, drenagem linfática, massagem modeladora e tratamento estético. “Voltei aos 61 quilos em dois meses!” Quem assistiu à última São Paulo Fashion Week conferiu esse resultado em primeira mão. A pedido de uma amiga estilista, ela desfilou linda num vestido curtíssimo. Foi superaplaudida! Em seguida, exibiu sua ótima forma no quadro Dança no Gelo, no Domingão do Faustão. E já está se preparando para voltar, em 2008, como madrinha da Imperatriz Leopoldinense. De novo, vai arrasar!

ajustes mínimos, ótimos resultados
Para emagrecer, Brunet não mudou radicalmente o cardápio: ela já dava preferência para os alimentos integrais, nunca foi de comer doce e fritura, nem de beber refrigerante. Mas está mais cuidadosa na hora de montar o prato. “Se coloco arroz, pulo a batata. Não misturo mais dois carboidratos.” Pão ela adora e, por isso, não abriu mão. Mas reduziu as fatias, apesar de só comer a versão integral. A consulta com a médica ortomolecular rendeu outra pequena modificação: preparar os alimentos com menos sal e, assim, vencer a retenção de líquido – outro motivo de ter ganho peso. Funcionou. “Melhorei 100%. A sensação de inchaço no corpo e no rosto (ao redor dos olhos) desapareceu.” Luíza aderiu a esse hábito para sempre. Para compensar o pouco sal, capricha nas ervas frescas (orégano, alecrim, manjericão), principalmente quando prepara carne, peixe ou frango. Como assim, ela cozinha? Sim! Além de linda, famosa e mãe dedicada, ela gosta de fazer a própria comida quando tem tempo. E, depois que começou a fazer dieta, não bebe nada de álcool – em vez de prosecco, brindou com água o sucesso desta sessão de fotos. Mas confessou, sim, ter sentido falta de seu prato predileto: risoto. Como é calórico, deixa para comer quando vai a um restaurante e, ainda assim, uma vez ou outra.

correção nos mineraisO metabolismo lento foi o maior responsável pelo ganho de 7 quilos em cinco anos. É a tal história: depois dos 40 anos, o ritmo da queima calórica diminui por causa das alterações hormonais, do stress ou, como no caso de Luíza, pelo desequilíbrio de minerais. “Seu organismo estava com falta de magnésio, cálcio, cromo, zinco e selênio”, conta a médica Heloísa Rocha. A correção foi feita com suplementação. Ela fez uma série de exames, importantes para que a prescrição seja feita na dose certa. Alguns alimentos (veja na página 2), privilegiados no cardápio, também ajudaram a dar um novo impulso ao metabolismo.

menos musculação e viva o aeróbico!Luíza é corajosa. Aceitou o desafio de dançar no gelo sem nunca ter calçado um par de patins de lâmina. “Para acompanhar o Antônio, aprendi a patinar com patins online (de rodinhas). Mas o equilíbrio é bem diferente.” Resultado: na fase de aprendizagem no gelo, era um tombo atrás do outro. Mas adorou. Principalmente porque os ensaios diários – duas horas, de segunda a sexta – funcionaram como mais uma alternativa para manter as gordurinhas à distância. “É um exercício aeróbico intenso. Além disso, alonga e melhora a flexibilidade. Mas não aconselho ninguém a tentar sozinho: é perigoso.” Ela própria caiu e quebrou o pulso. “A lâmina enroscou numa fissura no gelo e eu fui para o chão.” A outra parte do seu treino é mais segura e, por sugestão da médica, está focada nas atividades aeróbicas. Antes, era o inverso: Luíza pegava pesado na musculação, quatro vezes por semana. Agora só levanta peso duas vezes e diminuiu bem a carga. “Os 12 quilos para os braços baixaram para 3,5.” Já a caminhada está mais intensa e freqüente. “Ando forte todos os dias até 10 quilômetros na praia pela manhã e à tarde, quando a agenda permite. Ou, ainda, corro uma hora na esteira.”

operação detona celulite
Há anos Luíza faz sessões de drenagem linfática. “Sou superfã.” Só que agora optou por combiná-la com a massagem modeladora. “O resultado é fantástico. Não sobra nenhum pneuzinho!” Ela também viu a celulite sumir depois que começou a usar, sempre antes de caminhar, um creme prescrito por Heloísa. É uma fórmula manipulada com DMAE, elastina e tensine (substâncias que dão firmeza à pele, diminuindo a flacidez), além de ginkgo biloba, asiaticosídeo (melhoram a circulação, reduzindo a celulite), centelha e ioimbina (ajudam a queimar gordura). Duas vezes por semana, outros dois tratamentos estéticos – cellutec e manthus – entram em ação na batalha contra os furinhos. À noite, mais creme anticelulite, da marca francesa Mary Cohr.

filtro solar sempre à mão
Apesar de bronzeadíssima, Luíza diz que não toma mais tanto sol. E garante que a proteção com filtro solar (60 no rosto e 15 no corpo) passou a ser diária. “O filtro virou meu hidratante”, fala. Só à noite passa os cremes para combater as rugas e as marcas de expressão, também da Mary Cohr. A cada seis meses, completa o ritual de rejuvenescimento com aplicação de botox. Mas não se considera louca por plásticas, apesar de já ter passado por três. Aos 37 anos, fez cirurgia nas pálpebras. E tem 150 mililitros de silicone em cada seio – colocou a primeira prótese após amamentar Yasmin e trocou-a depois de desmamar Antônio. “Logo, logo vou trocar a prótese novamente. Desta vez, por uma menor. Cansei do estilo mulherão com peitão”, conta. Quase ninguém sabe: Luíza tem vitiligo (aquela doença auto-imune e não contagiosa que provoca despigmentação da pele), mas lida bem com o problema. Para encobrir as manchas nas mãos, nos pés e nos joelhos, tem sua própria receita. Corta ao meio vários lápis de sobrancelha de diferentes tons de marrom. Derrete a parte de dentro em banho-maria. “Faço um novo lápis numa cor próxima a da minha pele.” A cobertura da mancha é finalizada com blush, normalmente da marca Bourjois.

a receita da transformação• Não misturar dois carboidratos na mesma refeição.
• Reduzir o consumo de pão, mesmo o integral.
• Usar menos sal na comida.
• Cortar as bebidas alcóolicas.
• Aderir aos suplementos de minerais.
• Diminuir o treino de musculação.
• Aumentar as atividades aeróbicas
• Combinar massagem modeladora a linfática.
• Apostar nos cremes e tratamentos contra a celulite. 

minerais: os heróis da dieta
Você pode fazer o mesmo: abrir espaço no prato para os minerais. Eles dão um novo impulso no metabolismo, além de ajudá-la a controlar a fome

CÁLCIO
É essencial na queima de gordura, além de evitar a produção de hormônios que provocam novos estoques.
Principais fontes: couve, aspargo, semente de gergelim, iogurte desnatado, queijo-de-minas.

CROMO
Participa da digestão do carboidrato e da gordura, evitando estoques principalmente na barriga. Além disso, estimula o organismo a produzir serotonina (substância responsável pela sensação de bem-estar), deixando você mais resistente aos carboidratos.
Principais fontes: aveia em flocos, amêndoa, avelã, castanha-do-pará, figo seco, pão integral, queijo-de-minas, marisco, lula.

MAGNÉSIO
Também atua no metabolismo do carboidrato, da proteína e da gordura, além de ser fundamental na conversão do aminoácido triptofano em serotonina, evitando ataques a beliscos.
Principais fontes: castanha de caju, lula, tofu (queijo de soja), leite de soja, cebola, frango, gérmen de trigo, folhas verdes (couve, espinafre), pão integral.

SELÊNIO
É importante para a síntese do iodo, que, por sua vez, é responsável pela produção do T4 (tirosina) e T3 (triiodotironina) – hormônios da tireóide que regulam o ganho e a perda de peso. Ainda melhora o funcionamento das papilas gustativas, aguçando o paladar. Assim, você sente melhor o sabor da comida e come menos.
Principais fontes: castanha-do-pará, ostra, carne, sardinha, lula, camarão, farelo de trigo, champignon.

ZINCO
Tem papel regulador na ação do hormônio insulina, evitando o acúmulo de gordura abdominal. Também ajuda a manter o equilíbrio na produção dos hormônios da tireóide e contribui para a digestão das gorduras. O zinco é, ainda, capaz de melhorar o paladar, reduzindo o consumo de alimentos muito doces ou salgados.
Principais fontes: ostra, ovo, lula, pão de centeio, massa integral, nozes, pistache e amêndoa.

Realização: Leila Macedo. Styling: Fabio Paiva e Arlindo Grund. Produção de moda: Priscila Carvalho. Maquiagem: Kaka Moraes (MG Hair/Avon). Cabelo: Thiago Forthes (MG Hair). Assistente de fotografia: Paulo Cardone. Maiô Beach Couture para Thelure, top e biquíni Rosa Chá, brinco e anel Jack Vartanian, pulseira Antônio Bernardo.