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Dieta do abacate - tabela de substituições

Monte todas as refeições com alimentos dos três grupos, e sempre na mesma proporção. Se quiser duas opções de carboidrato, pegue também duas de proteína e duas de gordura.

Veja aqui a dieta do abacate

por Eliane Contreras

  CARBOIDRATO  
  Pães, Massas e Grãos Porção
  Espaguete 30 g
  Pão de fôrma 1 fatia
  Pão francês com miolo ½ unidade
  Pão francês sem miolo 1 unidade
  Pão integral light fatia
  Pão sírio (médio) 1/4 de unidade
  Ravioli (médio) 3 unidades
  Arroz branco 2 col. (sopa)
  Arroz integral 3 col. (sopa)
  Aveia 1 col. (sopa)
  Feijão 1 concha média
 

Lentilha

1 concha média

     
  Legumes e verduras Porção
  Alface à vontade
  Aspargos 12 talos
  Batata média 1/2 unidade
  Beterraba ralada 2 col. (sopa)
  Cenoura ralada 2 col. (sopa)
  Ervilha em lata 2 col. (sopa)
  Milho verde em lata 1 col. (sopa)
  Palmito 5 cilindros
  Rúcula à vontade
  Tomate 1 unidade
     
  Frutas

Porção

  Abacaxi 1 fatia média
  Ameixa preta 2 unidade
  Banana nanica 1/3 unidade
  Kiwi 1 unidade
  Laranja 1/2 unidade
  Limão 2 unidades
  Maçã média 1/2 unidade
  Melão 1 fatia média
  Mexirica 1 unidade
  Morango 10 unidades
  Papaia 1/4 unidade
  Pêra média 1/2 unidade
  Pêssego 1 unidade
  Uva 10 unidades


  PROTEÍNA  
  Carnes Porção
 

Peito de frango desfiado

30 g (3 col./sopa)

  Peito de peru light (fatias) 30 g (2 fatias)
  Presunto magro 30 g (2 fatias)
  Rosbife magro 45 g (2 fatias)
  Carne magra 30 g (filé pequeno)
     
  Peixes e frutos do mar Porção
  Atum

50 g (posta pequena)

  Atum em lata 1/4 da lata
  Camarão grande 1 unidade
  Camarão pequeno 3 unidades
  Filé de pescado 75 g (filé médio)
 

Salmão

50 g (filé pequeno)
     
  Ovos Porção
  Clara de ovo

2 unidades

  Ovo de codorna 5 unidades
 

Ovo inteiro

1 unidade
     
  Laticíneos Porção
 

Cottage

45 g (3 col./sopa)

  Cottage (creme) 35 g (2 col./sopa)
  Ricota 50 g (fatia grossa)
  Queijo branco light 40 g (2 fatias finas)


  GORDURA  
  Abacate 1 col. (sopa) rasa
  Amêndoa crua sem sal 3 unidades
  Amendoim cru sem sal 5 unidades
  Azeite de oliva extravirgem 1 col. (chá)
  Azeitona preta grande 1 unidade
  Azeitona verde 3 unidades
  Cream cheese light 2 col. (chá)
  Maionese light 1 col. (chá)
  Requeijão light 1 col. (chá)


  CARBOIDRATO + PROTEÍNA
 

Iogurte desnatado

1 copo (200 ml)
  Leite desnatado 1 copo (200 ml)
     
     

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