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Gelatina de frutas vermelhas

Cansou das gelatinas tradicionais? Experimente a nossa receita de frutas vermelhas

Por Rachel Secco

Frutas vermelhas Foto Ormuzd Alvez

Ingredientes


• 200 g de morango
• 100 g de framboesa ou amora fresca
• 2 envelopes de gelatina diet sabor framboesa
• 3 xíc. (chá) de água
• folhas de hortelã para decorar

Modo de fazer


Lave os morangos e as framboesas em água corrente e seque-os com toalha de papel. Parta os morangos ao meio. Ferva 2 xíc. (chá) de água, desligue o fogo e dissolva a gelatina.

Acrescente 1 xícara (chá) de água fria e misture bem. Em seguida, forre 6 minifôrmas no formato de coração (150 ml) com filme plástico e distribua de maneira uniforme as frutas vermelhas.

Por último, despeje a gelatina e leve para gelar por 2 horas. Na hora de servir, desenforme a gelatina e decore com as folhas de hortelã.

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 40
Tempo de preparo: 10 minutos mais 2 horas para gelar

Foto Ormuzd Alvez

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