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Sopa de agrião

A receita light de sopa de agrião é fácil de preparar e perfeita para a sua dieta

Por Eliane Contreras

Sopa de agrião

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Ingredientes


• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• 1 litro de água mineral
• 1 maço pequeno de agrião picado com o caule
• 1 col. (sopa) de missô (pasta de soja fermentada)

Modo de preparo


Refogue a cebola e a cenoura em um pouco de água. Adicione o restante da água e o agrião picado. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Bata tudo no liquidificador com o missô.

Foto Mauro Holanda

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