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sopas e cremes

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Sopa de palmito

A sopa de palmito é um prato light, saudável e ideal para dar um novo sabor à sua dieta

Sopa de palmito Foto Alfredo Franco

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Ingredientes


• 3 copos (600 ml) de água
• 3 xíc. (chá) de palmito picado
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal, orégano e salsa picada a gosto

Modo de preparo


Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola e o alho e cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.

Foto Alfredo Franco

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