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Emagrecer depende mais do equilíbrio da alimentação ao longo do dia do que simplesmente ficar sem comer por muitas horas.
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Em algumas situações, o jejum pode até funcionar, mas quando é feito sem orientação, pode aumentar a fome, causar exageros depois e dificultar a eliminação dos quilos a mais.
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Além da falta de energia e da irritação, ficar muito tempo sem comer pode favorecer compulsão, ansiedade alimentar e perda de massa muscular.
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Quando a fome chega muito forte, fica mais difícil controlar a quantidade e a qualidade do que se come.
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Viviane Macedo, coordenadora do Setor de Nutrição do Hospital Quali Ipanema (HQI) e nutricionista.