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Comer pão todo dia não engorda. O que realmente gera o ganho de peso é consumir mais calorias do que se gasta diariamente.
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Mas é claro que não é só a caloria que importa, também é preciso levar em consideração a qualidade do alimento e o quão nutritivo ele é.
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Existem tipos de pães mais saudáveis, entre eles, os de fermentação natural, os que contam com castanhas e sementes e os mais caseiros.
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Quem quer emagrecer precisa pensar no dia alimentar como um todo, e não só em uma única refeição ou alimento.
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É necessário pensar na quantidade de calorias e na quantidade de nutrientes de cada refeição. E atenção: isso não tem nada a ver com restrição.
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Portanto, em um processo de emagrecimento, tudo tem que ser avaliado, sendo que é fundamental levar em consideração as particularidades e necessidades de cada indivíduo.
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Amanda Guerra, nutricionista. Instagram: @nutriamandaguerra