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O maracujá é uma fruta tropical e possui diversos nutrientes que fazem muito bem para a saúde, entre eles, propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
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Estudos mostram que a polpa, sementes e especialmente a casca do maracujá são ricas em compostos que possuem ação antioxidante e reduzem processos inflamatórios associados a doenças crônicas.
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Além disso, o maracujá possui baixo índice glicêmico e melhora a sensibilidade à insulina.
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– 1 pote de iogurte natural desnatado – Polpa de 1 maracujá – 4 colheres de sopa leite em pó desnatado ou whey protein sem sabor ou baunilha – Opcional: 1/3 de colher de sopa Opcional: adoçante culinário (stevia)
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– Misture os ingredientes em um recipiente e leve por volta de 30 minutos no congelador para endurecer ou no refrigerador por 2 horas.
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