4 receitas vegetarianas que são cheias de proteína

Prepare estas delícias sem carne, mas cheias de proteína, fibras e outros nutrientes saudáveis

Por Eliane Contreras - Atualizado em 1 ago 2017, 19h27 - Publicado em 14 fev 2017, 19h50

É vegetariana e tem dificuldade de encontrar preparações proteicas o suficiente? Aí vão quatro receitinhas saborosas da nutricionista Alessandra Luglio, de São Paulo, que vão fornecer muito mais do que proteínas: elas também são fontes de fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.

1. Crepioca de beterraba e abobrinha

Crepioca de betarraba
Rodrigo Sacramento/BOA FORMA

Confira o passo a passo desse prato.

2. Crepioca de coco e chia

Crepioca de coco
Ernani Mesquita

O preparo desse prato é muito simples!

3. Tofupiry

Tofupiry
Rodrigo Sacramento/BOA FORMA

Saiba como fazer essa pastinha deliciosa.

4. Lasanha de abobrinha e tofu

Lasanha de abobrinha e tofu
Rodrigo Sacramento/BOA FORMA

Veja a receita dessa lasanha que rende um ótimo almoço de domingo!

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