Salada de grão-de-bico

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

  • Calorias: 148 por porção
  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

· 1 xíc. (chá) de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva)
· 1 xíc. (chá) de tomate-cereja cortado em fatias
· 1/2 xíc. (chá) de salsinha picada
· 1/4 xíc. (chá) de cebola roxa em cubinhos
· 1/2 xíc. (chá) de pepino em cubinhos
· 1/4 xíc. (chá) de azeitona preta fatiada
· Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
· 1 col. (sopa) de suco de limão
· 1 col. (sopa) de azeite extravirgem 

Modo de fazer

Em uma tigela funda, coloque os ingredientes sólidos e tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture delicadamente e sirva.

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