Sobremesa saudável: crosta de castanhas com cacau

Essa crosta, sugerida por Eliane Contreras, nossa editora de nutrição, foi inspirada na receita da nutricionista Carol Stoffella e é repleta de ingredientes saudáveis. Ela contém massa com oleaginosas, aveia sem glúten e óleo de coco com recheio de castanha de caju e cacau.

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Tem biomassa de banana verde que, entre os diversos benefícios, reduz a carga glicêmico das receitas, o que faz com que elas engordem menos. Também aumenta a sensação de saciedade e, assim, você economiza no consumo de calorias.

As oleaginosas garantem mais proteção ao coração, além de combater o envelhecimento precoce e ajudar a aplacar a fome.

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