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Centenas de estudos sobre ciência comportamental já mostraram que, quando você se priva de comer o que ama, o resultado tem o efeito oposto ao objetivo.
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Sendo assim, você pode continuar comendo o pão com manteiga, porém com equilíbrio.
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Uma apuração realizada pelo Vigilantes do Peso, inclusive, revelou que o pão está entre os cinco alimentos mais consumidos no café da manhã por seus usuários.
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Frutas, como banana e mamão, também aparecem entre as favoritas para esta refeição.
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Outra opção proteica são os ovos, que ajudam a manter a saciedade.
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Além disso, as preparações em que ele é utilizado como ingrediente principal (mexido ou omelete) facilitam a adição de outros alimentos como legumes e verduras, por exemplo.
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Também é interessante considerar queijos com menos gordura, substituir o pão branco pelo integral e optar pelo leite desnatado ou com baixo teor de gordura.
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Desta forma, é possível ajudar na composição de um menu diversificado, capaz de satisfazer as necessidades diárias.
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Comer bem, não apenas no café da manhã, e adotar outros hábitos para mudanças duradouras, a longo prazo, é a chave para um estilo de vida mais saudável
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Matheus Motta, nutricionista do programa Vigilantes do Peso no Brasil.