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Dicas essenciais para comprar azeite de oliva: o que observar no rótulo

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Dê preferência aos que trazem termos como "extra virgem" e "extração a frio" ou "primeira prensagem a frio". Verifique também a acidez do produto

1

Leia o rótulo com atenção

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Esses óleos não fazem mal, mas também não oferecem todas as propriedades benéficas do azeite extra virgem puro.

2

Cuidado  com os “óleos compostos”

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Marcas renomadas e com atuação internacional costumam seguir rígidos padrões de qualidade.

3

Dê preferência  a azeites produzidos em países ou regiões com tradição

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Azeites extra virgens devem ser comercializados em garrafas de vidro escuro ou latas, pois o produto é sensível à luz.

4

Fique de olho na embalagem

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Produzir um bom azeite extra virgem custa caro, produtos muito baratos podem ter sido diluídos com itens de qualidade inferior ou sequer serem azeite de oliva de verdade.

5

Desconfie de preços muito baixos

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Fontes:

Eduardo Casarin, country manager Brasil & Latam da marca italiana, Filippo Berio

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