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Procurando por um lanche da tarde prático e saudável? A sugestão é o chips de wrap crocante com patê de ervas, uma alternativa leve, saudável.
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Rica em carboidratos complexos, gorduras boas e proteínas vegetais, a combinação une ingredientes simples e nutritivos, entre eles o grão-de-bico, com benefícios reais para a energia, a saciedade e o bem-estar.
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O grão-de-bico, uma leguminosa milenar, tem ganhado destaque cada vez maior na cena alimentar devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde.
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Além de ser uma fonte rica de nutrientes essenciais, esse alimento oferece vantagens significativas para uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.
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– 1 Wrap Sem Glúten – 1 colher (chá) de azeite de oliva – 1 pitada de sal – Temperos a gosto (páprica, orégano, lemon pepper ou cúrcuma)
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– 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido (ou feijão branco) – 1 dente de alho pequeno – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – Suco de ½ limão – 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão e hortelã) – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 2 colheres (sopa) de água (para ajustar a textura))
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– Pré-aqueça o forno a 180°C. – Corte o Wrap Sem Glúten em triângulos (como se fossem nachos). – Pincele com azeite e polvilhe os temperos escolhidos. – Disponha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem crocantes e dourados.
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–– No processador, adicione o grão-de-bico, alho, azeite, suco de limão, ervas e temperos. – Bata até formar uma pasta cremosa. – Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a textura. – Sirva os chips crocantes acompanhados do patê de ervas frescas.
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Receitas Jasmine