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Utilize queijos magros ou com menor teor de gordura. Além disso, opte por polvilho doce ou azedo de boa procedência.
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Prefira pães de queijo menores, que permitem apreciar o sabor, mas sem exagerar na quantidade.
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Fazer pão de queijo em casa permite controlar os ingredientes e optar por versões mais saudáveis – além de ficar igualmente delicioso!
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Para manter o consumo equilibrado, o ideal é evitar acompanhamentos calóricos, como requeijão, manteiga e doce de leite.
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Embora delicioso, o pão de queijo deve ser consumido com moderação, especialmente por aqueles que estão controlando a ingestão de calorias e gorduras.
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Clariana Colaço, nutricionista