Em entrevista ao jornal O Globo, a nutróloga revelou que Simone Mendes tinha resistência insulínica, fazia longas horas de jejum intermitente e não praticava exercícios físicos.
Alimentos de alto valor energético, por exemplo, peixes e frangos, foram indicados para a cantora, além de saladas, legumes, ovos, leguminosas e tubérculos, como inhame, cará e mandioca.
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A nutróloga recomendou que Simone usasse pouco azeite no preparo das refeições e evitasse açúcar, ultraprocessados, fast food, glúten e lactose.
O processo de ganho de massa magra e emagrecimento de Simone Mendes envolveu a prática de atividades físicas, entre elas, musculação e exercícios aeróbicos.