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O efeito sanfona ocorre quando uma pessoa perde peso e, depois de pouco tempo, recupera tudo (ou até mais), entrando em um ciclo repetitivo de emagrecimento e ganho de peso.
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Isso acontece porque, ao perder peso de forma rápida e sem estratégia, o corpo reage reduzindo o metabolismo e aumentando a fome, o que torna cada nova tentativa de emagrecimento mais difícil.
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Com o tempo, isso pode levar a uma maior dificuldade em perder peso e a um acúmulo progressivo de gordura.
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As principais razões para o efeito sanfona têm a ver com comportamento alimentar, metabolismo e hormônios.
As mais comuns incluem dietas muito restritivas, desregulação hormonal, inflamação crônica e alterações do metabolismo basal.
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Cortar calorias de forma exagerada pode funcionar no começo, mas o corpo entende isso como um alerta de fome e começa a economizar energia, queimando menos calorias e aumentando a vontade de comer.
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Além disso, dietas muito rígidas aumentam as chances de compulsão alimentar.
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Dra. Camila Ciancio, médica nutróloga.