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Rica em fibras e nutrientes, a maçã ajuda na saciedade e no equilíbrio da alimentação.
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Sem açúcar refinado, o bolo usa o doce natural das frutas para dar sabor.
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- 2 maçãs sem casca, picadas - 1 banana-nanica madura - 2 ovos - 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos - meia xícara (chá) de farinha de trigo •- 1 colher (sopa) de canela em pó - 1 colher (sopa) de fermento em po - 1 maça com casca em fatias finas (Para decorar) - 1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)
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– Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos. – Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo. – Em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçãs. – Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe a canela e sirva
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