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Um bolinho sempre cai bem no lanche da tarde! Mas, quando o objetivo é manter uma alimentação equilibrada, versões com mais proteína e fibras podem ser ótimas opções.
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O baked de cenoura proteico combina ingredientes simples como aveia, cenoura e whey protein em uma receita prática, nutritiva e fácil de preparar.
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Além de saborosa, a cenoura é rica em beta-caroteno, substância que o organismo converte em vitamina A. Ela também possui compostos antioxidantes e anti-inflamatórios.
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– ¼ xícara de leite vegetal – 3 colheres de sopa de aveia em flocos – ½ cenoura ralada – 1 scoop de whey protein sabor baunilha – ¼ colher de chá de fermento em pó – Gotas de chocolate 70% sem açúcar
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– Bata o leite, a aveia e a cenoura. – Adicione whey e fermento. – Misture tudo e coloque em um refratário pequeno. – Acrescente gotas de chocolate por cima. – Asse por 15 minutos a 180°C.
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A receita pode funcionar como lanche da tarde, pré-treino ou pós-treino, unindo praticidade, proteína e fibras em uma única preparação.
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Carla Fiorillo, Nutricionista e Coordenadora de Conteúdo do Professional HUB da Puravida