Frapê de coco e erva-mate

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bebidas

  • Categoria: Bebidas
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Bebida

Ingredientes

. 1 copo (250 ml) de água filtrada
. 2 colheres (sopa) de erva-mate seca
. 1 vidro (200 ml) de leite de coco light
. 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
. Suco de 2 limões
. Adoçante a gosto

Modo de fazer

Em uma panela de vidro ou aço inox, coloque a água no fogo. Assim que ferver, acrescente a erva-mate seca e, depois de 1 minuto, desligue o fogo. Mexa e abafe por cerca de 10 minutos. Coe o chá e espere esfriar. Bata no liquidificador com o leite de coco, a farinha de linhaça e o suco de limão até ficar homogêneo. Leve para gelar.

 

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