Bolo de cenoura com aveia e calda de chocolate: ideal para seu lanche da tarde!
Delicie-se com um bolo de cenoura e aveia saudável! A receita perfeita para sua dieta, com todos os benefícios da cenoura.
Um bolinho sempre cai bem para um lanche da tarde! Mas, se a dieta precisa ser seguida, melhor optar por receitas mais leves e que tenham a quantidade de calorias que você pode consumir no dia. Um bolo de cenoura com aveia e calda de chocolate é uma sugestão nutritiva, saudável e cabe na sua dieta!
Segundo estudos científicos, a cenoura é rica em beta-caroteno, que ao ser consumido, se converte em vitamina A. Além disso, o consumo regular de cenoura ajuda na prevenção de doenças como a degeneração muscular, que está relacionada à idade.
Além disso, a cenoura possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, por conter compostos bioativos, como falcarinol e falcarindiol, que ajudam na prevenção de doenças crônicas.
Receita de bolo de maçã sem açúcar
E se o objetivo da dieta é diminuir medidas ou o número na balança, a cenoura possui um alto teor de fibras e baixo índice glicêmico e promove saciedade no controle de peso e na regulação de níveis de açúcar no sangue.
Veja a seguir a receita de bolo de cenoura com aveia e calda de chocolate para seu lanche da tarde!
Ingredientes:
Para o bolo:
- meia cenora picada (80g)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de Iogurte Natural Integral
- 2 colheres (sopa) de Farinha de Aveia
- Adoçante culinário a gosto
- 2g de fermento químico em pó
Calda de chocolate:
- 1 colher (sopa) de Leite em pó Adulto (10 g)
- 1 colher (sopa) de Chocolate Em Pó
- Água
- raspas de Chocolate Meio Amargo
Modo de Preparo:
Bolo:
- No liquidificador, bata a cenoura, o ovo e o Iogurte Natural até obter uma mistura cremosa.
- Transfira para um recipiente e adicione a Farinha de Aveia , o adoçante e o fermento. Misture bem até a massa ficar homogênea.
- Despeje em uma forma pequena untada (10 cm de diâmetro) ou em forminhas individuais.
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Espere amornar antes de desenformar.
Calda de Chocolate
- Misture o Leite em pó Adulto, o Chocolate em Pó 50% e a água aos poucos até obter textura de cremosa.
- Espalhe sobre o bolo e finalize com o chocolate ralado por cima
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