Brigadeiro branco funcional
A delícia, que leva biomassa de banana na massa, foi elaborada pela profissional Andrea Santa Rosa, nutricionista das celebridades e criadora do programa online Vida Funcional.
Por Deise Coelho 30 mar 2015, 13h15 | Atualizado em 21 out 2024, 19h26
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Ingredientes
- 1 copo (médio) de leite de coco caseiro
- 1 colher (sopa) de mel
- ½ xícara (chá) de biomassa de banana verde
- 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
- Coco fresco ralado
Modo de fazer
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até a massa desgrudar do fundo. Deixe esfriar e leve ao congelador por aproximadamente três horas. Retire do congelador, faça bolinhas e passe no coco fresco ralado.
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