Tartar de salmão
Ingredientes
- 250 g de filé de salmão fresco cortado em tiras finas
- 1 limão
- Rúcula a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
Modo de fazer
Em um prato, arrume o salmão e a rúcula. Em um recipiente à parte, misture o limão, o sal, a pimenta e o azeite até obter uma marinada e regue o salmão. Sirva em seguida.
Rende: 1 porção