Alimentação

Receita de baked oast de cenoura proteico: pronta em 15 minutos

Dica para comer sem medo de sair da dieta!

Por Maraísa Bueno
20 jun 2025, 12h00

Um bolinho sempre cai bem para um lanche da tarde! Mas, se a dieta precisa ser seguida, melhor optar por receitas proteicas e que tenham a quantidade de calorias que você pode consumir no dia. Um baked de cenoura proteico é uma sugestão nutritiva e saudável.

Segundo estudos científicos, a cenoura é rica em beta-caroteno, que ao ser consumido, se converte em vitamina A. Além disso, o consumo regular de cenoura ajuda na prevenção de doenças como a degeneração muscular, que está relacionada à idade.

Além disso, a cenoura possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, por conter compostos bioativos, como falcarinol e falcarindiol, que ajudam na prevenção de doenças crônicas.

E se o objetivo da dieta é diminuir medidas ou o número na balança, a cenoura possui um alto teor de fibras e baixo índice glicêmico e promove saciedade no controle de peso e na regulação de níveis de açúcar no sangue.

Veja a seguir a receita de baked oast de cenoura proteico:

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Ingredientes:

¼ xícara de leite vegetal
3 colheres de sopa de aveia em flocos
½ cenoura ralada
1 scoop de Whey Protein sabor baunilha
¼ de colher de chá de fermento em pó
Gotas de chocolate 70% sem açúcar

Modo de Preparo:

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Bata no miniprocessador o leite, a aveia e a cenoura ralada.
Transfira para uma tigela e adicione o whey protein de Baunilha e o fermento em pó.
Misture tudo e transfira para um prato raso;
Coloque as gotas de chocolate por cima e leve para assar por 15 minutos a 180°C ou até ficar dourado por cima.
Retire do forno e sirva.

Colaboração: Carla Fiorillo, Nutricionista e Coordenadora de Conteúdo do Professional HUB da Puravida