Receita: Super trufa de chocolate sem açúcar
Como aproveitar o melhor do doce - sem exagerar no açúcar
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Receita da nutricionista Aline Quissak.
Ingredientes:
- 8 tâmaras Jumbro (retirar o caroço);
- 3 col. de sopa de farinha de amêndoas ou de coco ralado;
- 2 col. de sobremesa de cacau em pó 100% de boa qualidade
- 1 col. de sopa de extrato de baunilha
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até virar uma massa fácil de moldar. Ela vai “descolar” e virar uma massa lisa e redonda – esse é o ponto. Enrole tipo brigadeiro e passe no cacau, no coco ralado ou em lascas de amêndoas.
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