Cookie de maçã com chocolate

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

  • Calorias: 60 por unidade (a receita com itens não light tem 85 por unidade)
  • Categoria: Doce caseiro
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 25 unidades
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
. 1 maçã sem casca e picada
. 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado
. 2 colher (sopa) de adoçante culinário
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de margarina light
. 1 colher (chá) de canela em pó
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. Margarina light (para untar a assadeira)

Modo de fazer

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

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