Sopa de melão gelada

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

  • Categoria: Sopa e caldo
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

· 1 melão
· 1 copo (250 ml) de caldo de legumes sem gordura
· 50 ml de vinho do Porto branco
· Folhas de hortelã (opcional)

Modo de fazer

Separe a hortelã e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Sirva bem gelada e use as folhas de hortelã para enfeitar.

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