Tartar de salmão

Ingredientes

  • 250 g de filé de salmão fresco cortado em tiras finas
  • 1 limão
  • Rúcula a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem


Modo de fazer
 

Em um prato, arrume o salmão e a rúcula. Em um recipiente à parte, misture o limão, o sal, a pimenta e o azeite até obter uma marinada e regue o salmão. Sirva em seguida.

Rende: 1 porção

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