Continua após publicidade

9 receitas de drinks para o verão

Nada melhor do que uma bebidinha para aguentar as altas temperaturas

Por Amanda Ventorin
Atualizado em 8 Maio 2024, 17h00 - Publicado em 9 fev 2022, 09h46
drinks
 (burst/Pexels)
Continua após publicidade

Que o verão é sinônimo de diversão, ninguém pode negar. As temperaturas quentes, viagens e o clima se torna o momento perfeito para apostar em drinks deliciosos no final do dia – ou na beira de uma piscina no final de semana.

Mas claro, sempre com moderação. “O consumo moderado de álcool é definido como um copo americano (14 g de álcool) por dia para mulheres e dois copos americanos (28 g de álcool) por dia para homens” conta Luana Luz, gastroenterologista e hepatologista. Ela ainda passa algumas dicas para colocar em prática na hora de consumir os drinks, para minimizar os efeitos indesejados:

DICAS PARA A HORA DOS DRINKS

  • Intercale o álcool com a água. O álcool age como um diurético, ou seja, seu excesso leva a desidratação. Beber água junto evita efeitos como dor de cabeça causada por desidratação.
  • Não esqueça de se alimentar bem antes e durante: opte por opções com carboidratos e alimentos com alto teor de líquidos.
  • Não ingira álcool misturado com café ou energético.
  • Não misture medicações e álcool. Muitas medicações são metabolizadas no fígado e o álcool também. Alguns remédios podem ter o efeito potencializado ou diminuído com o álcool. Se o seu médico disser para não beber, não beba!

 

9 RECEITAS DE DRINKS PARA O VERÃO

1

DRINK FLORA

Receita pelo barman Matheus Lima do restaurante Entre Amigos

Ingredientes: 

  • Suco de laranja (100ml)
  • Poupa de maracujá (50ml)
  • Açúcar (40g)
  • Gin (50ml)
  • Água tônica

Modo de preparo: Bata o suco de laranja, a poupa de maracujá e o açúcar no liquidificador. Depois, coa essa mistura direto em uma taça com gelo até o topo. Acrescente 50 ml de gin e complete com água tônica. Pode finalizar/decorar com folhas de hortelã para deixar mais refrescante.

 

drink flora
(Restaurante Entre Amigos/Divulgação)

 

2

DRINK GINGER

 

 

Ingredientes:

  • Água tônica com gengibre
  • 50ml de Gin
  • 1 fatia de limão
  • Hortelã para decorar

Modo de preparo: Coloque o Gin no copo, misture com a água tônica com gengibre e a fatia de limão. Por fim, decore com a hortelã por cima e sirva.

 

drinks com limão e gengibre
(Ainis Jankauskas/Pexels)
3

YELLOW PASSION

 

 

Ingredientes:

  • 50ml de Run Branco
  • 20ml de Xarope de maracujá
  • 20ml de Contreau
  • 20ml de limão siciliano
  • 6 folhas de hortelã

Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, bata por 10 segundos e sirva em uma caneca.

Continua após a publicidade
yellow passion
(Live on Shot/Pexels)

 

4

CHANGRIA

 

 

Ingredientes:

  • Morangos picados
  • Chá Verde com Limão
  • Limão em rodelas
  • Folhas de hortelã (opcional)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo: coloque o limão e o morango em um copo ou taça, depois despeje o chá verde com limão a gosto, coloque a quantidade desejada de gelo e decore com hortelã. Sirva bem gelado.

 

changria
(Markus Spiske/Pexels)

 

5

CAJU AMIGO 

 

 

Ingredientes:

CALDA

  • 200 g de açúcar refinado
  • 200 g suco concentrado de caju MAGUARY

MONTAGEM 

  • ½ caju em cubos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de suco de caju concentrado
  • ¼ de xícara (chá) de vodca
  • ¼ de colher (chá) da calda do caju
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • cubos gelo a gosto
  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo

Modo de preparo: Em uma panela  em fogo médio adicione o açúcar, deixe derreter e dar uma leve caramelizada, adicione o suco concentrado de caju.

caju amigo
(Britvic Brasil/Pexels)

 

 

6

MOJITO DE ABACAXI

 

Ingredientes

  • 50 ml de rum
  • 25 ml de suco de limão espremido
  • 1 fatia de abacaxi cortado em cubos
  • 1 fatia de hortelã
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • Água com gás
  • Gelo

 

Modo de preparo: Em um copo alto, adicione os cubos de abacaxi, hortelã, o suco de limão espremido, o açúcar e macere. Adicione o rum e misture. Adicione o gelo e complete o copo com água com gás e misture. Dê leves batidas no hortelã, para que libere mais  aroma, e  decore o copo.

Continua após a publicidade
MOJITO ABACAXI
(Brand Factory/Divulgação)

 

7

MALIBU WATERMELOM SPLASH

Ingredientes

  • 50 ml de rum Malibu;
  • 50 ml de suco de melancia;
  • 15 ml de suco de limão;
  • 50 ml de soda;
  • Gelo

 

Modo de preparo: Em um copo alto com gelo, adicione o rum Malibu, o suco de melancia, o suco de limão, a soda e misture.

Malibu Watermelon Splash
(Kiro Wang/Pexels)

 

8

GITAYA

Receita pelo barman Thiago Carvalho

Ingredientes:

  • 50 ml de xarope de pitaya artesanal (receita abaixo)
  • 30 ml suco de limão siciliano 
  • 1 lata de energético sabor pitaya
  • Gelo

Ingredientes xarope:

  • 500 ml de água
  • 500g de açúcar
  • 150g de pitaya in natura

Modo de preparo: Antes de iniciar a preparação do drink, vale deixar o seu xarope de pitaya artesanal pronto.

É simples: Leve ao fogo os ingredientes e mexa até alcançar a consistência de xarope: nesse momento, seu xarope artesanal estará pronto. Após isso, em um copo alto, coloque 50ml do xarope, 30ml de suco de limão siciliano e mexa. Acrescente o energético e adicione bastante gelo. Para finalizar, coloque uma rodela de limão siciliano fresco ou desidratado, se preferir.

gitaya
(red bull/Divulgação)

 

 

9

FRESH SUMMER

Receita pelo barman Koroknai Klári

Continua após a publicidade

Ingredientes: 

  • 3 unidades de morango ou 5 unidades de framboesa
  • 1 limão siciliano
  • 4 ramos de hortelã
  • 1 lata de energético de pitaya
  • Gelo

Modo de preparo: Em um copo largo, coloque os morangos ou framboesas (receita com ambos também pode ser feita). Esprema um pouco do limão e, na sequência, coloque as rodelas no copo. Complete com o energético de pitaya. Para finalizar, coloque os ramos de hortelã por cima. Se preferir um sabor mais intenso, vale macerar as frutas juntamente com as ervas.

fresh summer
(red bull/Divulgação)

___________________________

Essa matéria faz parte da edição de Fevereiro 2022, com Leticia Bufoni na capa
Para conferir os outros especiais dessa edição, clique aqui

Leticia Bufoni para Boa Forma

Continua após a publicidade

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.