Não é fã de berinjela? Motivos para investir no vegetal

A berinjela é uma leguminosa com um sabor bem característico, mas ao mesmo tempo suave, o que a torna um bom ingrediente para adicionar a diferentes tipos de receitas. Mas as vantagens dela não acabam aí: rica em vitaminas como A, B, C, e em proteínas, além de conter uma grande quantidade de sais minerais como cálcio, potássio e ferro, a berinjela pode ser uma grande aliada da sua saúde. Entenda o por quê: 

BENEFÍCIOS DA BERINJELA 

É ANTIOXIDANTE 

Pela presença de ácido clorogênico, cafeíco e flavonoides, que combatem a ação dos radicais livres e, portanto, ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e diversas doenças crônicas.  

AJUDA A EMAGRECER 

Ela é pobre em calorias e carrega muitas fibras, o que pode ajudar quem está seguindo uma dieta para emagrecer. 

BOA PARA O CORAÇÃO

Devido à presença de antioxidantes e fibras solúveis, importantes para equilibrar o colesterol.

GRANDE AMIGA DA PELE 

Fonte de vitamina C, nutriente que ajuda a manter a pele saudável, macia e hidratada, além de também ser antioxidante.

• Mais lidas

1

Beleza

Hidratante facial com vitamina C: 6 opções para uma pele viçosa

2

Fitness

Treino para ter coxas definidas: 5 dicas para turbinar as séries

3

Fitness

Treino para eliminar gordura do braço: exercícios para o “tchauzinho”

4

Alimentação

Beber água com limão emagrece? Entenda os benefícios

5

Beleza

5 perfumes frescos para usar na academia

• superalimentos