Cerveja light é mais saudável? Tire essas e outras dúvidas sobre a bebida
Nutricionista esclarece essa e outras perguntas comuns sobre o consumo da cerveja, como se ela desidrata ou dá barriga, por exemplo
Que atire a primeira pedra quem não goste (ou não conheça alguém que goste) de reunir os amigos ou a família para tomar uma boa cerveja. Não dá para negar que esse é um hábito presente na rotina de muitos brasileiros, e a prova disso é que, segundo o Relatório Global de Consumo de Cerveja da Kirin Holdings em 2022, o Brasil é o terceiro maior país com adeptos à bebida do mundo, ficando atrás apenas da China e Estados Unidos.
Mas, apesar de ser tão popular, essa bebida ainda gera dúvidas comuns quanto a seu consumo e seus efeitos na saúde. Para Fernanda Lopes, nutricionista do Emagrecentro, a relação entre cerveja e saúde não é tão determinante, dependendo muito do padrão de consumo de cada pessoa.
“Ainda que não esteja em um consenso científico absoluto, hoje há estudos que indicam que o consumo moderado da bebida, associado a uma dieta equilibrada pode até trazer benefícios, como o aumento da densidade óssea em pessoas idosas e uma redução no risco de doenças cardíacas”, ela afirma.
E complementa: “Na prática, podemos atribuir a essas estatísticas as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias presentes no produto, o que resulta em um impacto positivo no colesterol HDL e vitaminas do complexo B. Por outro lado, o excesso do líquido pode acarretar em questões como dependência alcoólica, doenças hepáticas e pancreatite”.
Diante deste cenário, algumas crenças sobre o consumo de cerveja ainda deixam seus consumidores em dúvida. Pensando nisso, Fernanda listou três perguntas bastante recorrentes sobre o tema. Veja a seguir!
Cerveja light é mais saudável? E zero álcool?
Não.
“Embora esse tipo de produto contenha menos calorias e seja útil para quem está em processo de emagrecimento e não quer abrir mão da bebida, é importante esclarecer que não oferece benefícios significativos adicionais à saúde em comparação com as cervejas tradicionais. Para isso, o cuidado deve estar na frequência do consumo, que deve ser moderado, independente da bebida escolhida”, pontua a nutricionista.
Cerveja causa barriga?
Não.
“O ganho de peso está mais relacionado ao consumo em excesso de calorias na dieta total do que especificamente à cerveja. Já o inchaço que pode acontecer após o consumo da bebida está atrelado a fermentação dos carboidratos no líquido, que gera um desconforto abdominal em algumas pessoas”, revela Fernanda.
Cerveja desidrata?
Sim.
“O álcool presente na bebida tem um efeito diurético, levando à perda temporária de líquidos, e potencialmente, à desidratação, se não houver um consumo adequado de água em paralelo”, esclarece a especialista.
Como dica de consumo, Fernanda pontua que os homens podem consumir até duas doses padrão da bebida, enquanto que para as mulheres a recomendação é de até uma dose. “Nessas sugestões levamos em consideração um metabolismo mais lento para o álcool, sendo que uma dose padrão equivale a aproximadamente 350 ml de cerveja com teor alcoólico médio de cerca de 5%”, finaliza a especialista.
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