Dicas práticas para medir porções das orientações do nutricionista

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Se você está seguindo uma dieta desenvolvida por um nutricionista, provavelmente, já se deparou com as porções que deve comer. Mas, agora vem um desafio: como medir essas porções no dia a dia? A seguir, separamos algumas dicas que podem te ajudar!

Como medir as porções?

Utilize utensílios medidores

Uma das melhores maneiras para medir as porções é usando utensílios como copos e colheres medidoras. Os copos são boas opções para você quantificar arroz e feijão, por exemplo. Já as colheres podem ser úteis na hora de medir líquidos e ingredientes menores, entre eles, sal, açúcar, azeite e óleo.

Tenha uma balança de cozinha

A balança de cozinha é um dos instrumentos que não podem faltar se você deseja medir com precisão as porções que o nutricionista te passou. Ela pode te ajudar a descobrir quantas gramas tem em um filé de frango, por exemplo.

Leia os rótulos

Geralmente, os rótulos de alimentos industrializados revelam quantas porções estão na embalagem, o que contribui para que você tenha uma noção de quanto está consumindo.

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Siga a regra das mãos

Utilizando apenas as suas mãos, você consegue estimar o tamanho das porções. Aqui vão alguns exemplos:

• Carnes: aproximadamente o tamanho da palma da sua mão, sem contar os dedos.
• Carboidratos: uma porção que se encaixe no punho fechado da sua mão.
• Saladas e vegetais: uma mão inteira com os dedos abertos.
• Frutas: uma mão em formato de concha.