Omelete de claras

Por Yara Achôa (colaboradora)
Atualizado em 21 out 2024, 19h25 - Publicado em 26 Maio 2015, 13h51

Tatiana Volgutova/ Thinkstock/Getty Images

Ingredientes

3 claras
1 col. (sopa) de leite desnatado
1 col. (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Azeite extravirgem ou óleo de canola para untar

Modo de fazer

Bata as claras em um recipiente fundo. Acrescente o leite, o fermento, sal e pimenta, misturando delicadamente. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com azeite ou óleo e despeje a mistura. Abaixe o fogo e deixe fritar os dois lados. Para variar o sabor, você pode acrescentar outros recheios à mistura, como peito de peru, queijo branco e orégano.

Rende: 1 porção
Calorias: 109