Salada de beterraba com creme azedo
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada
- Calorias: 33
- Categoria: Salada
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. 1 beterraba . 1 colher (sopa) de cream cheese light . 1/2 colher (chá) de suco de limão . Sal a gosto . Alecrim (para decorar)
Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque a beterraba para cozinhar em água fervente. Feche a panela e, depois que começar a ferver, deixe no fogo por mais 20 minutos. Espere esfriar, retire a casca e corte em pedaços (cubos ou triângulos) e reserve. Para o creme azedo, misture o cream cheese com o limão e leve à geladeira por 15 minutos. Tempere a beterraba com sal a gosto e sirva com o creme azedo. Decore com alecrim.