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Receita de doce proteico de tâmara com morango e chocolate

É sempre bom ter à mão receitas saudáveis, como essa de doce proteico com tâmara, quando bate vontade de comer sobremesa. Veja como fazer!

Por Ana Paula Ferreira
11 Maio 2023, 13h55
Veja como fazer o doce proteico com tâmara, morango e chocolate
 (Monica Wagner/Mahta/Divulgação)
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Para quem costuma manter uma alimentação balanceada, a melhor forma de aproveitar uma sobremesa é apostar em uma opção que, ao mesmo tempo em que mata a vontade de comer um docinho, ainda oferece benefícios para o corpo. É o caso desse doce proteico de tâmara com morango e chocolate.

Elaborada pela culinarista Monica Wagner para a marca de nutrição regenerativa Mahta, a receita leva poucos ingredientes e fica pronta bem rápido. Confira a seguir como fazer!

Receita de doce proteico de tâmara com morango e chocolate

Ingredientes

Doce proteico de tâmara com morango e chocolate
(Monica Wagner/Mahta/Divulgação)

Modo de Preparo

  • Corte as tâmaras ao meio sem e retire os caroços.
  • Misture o whey, a pasta de castanha com cacau e a água e mexa até chegar a uma consistência aquosa.
  • Pegue pequenas porções da massa e recheie as tâmaras. Depois coloque meio morango por cima de cada uma.
  • Derreta o chocolate em banho-maria e finalize colocando-o por cima da fruta da forma como preferir.

Dica: Você pode substituir os morangos por outra fruta de sua preferência, mas lembre-se de escolher uma que não seja muito doce para equilibrar o sabor.

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