Descubra as quantidades de proteína em 21 alimentos essenciais para sua dieta

Confira uma lista com 21 alimentos ricos nesse macro nutriente e a quantidade de proteína que há em cada um deles!

Por Ana Paula Ferreira
Atualizado em 20 mar 2025, 11h07 - Publicado em 18 mar 2025, 18h00
Veja quantas gramas tem de proteínas em 20 alimentos!
Veja quantas gramas tem de proteínas em 21 alimentos! (Freepik/Freepik)
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Quem mantém um acompanhamento com nutricionista costuma ter à mão, no plano alimentar personalizado, as quantidades de proteínas necessárias para o consumo do dia a dia. E quanto as pessoas que não contam com essa ajuda, como saber quantas gramas de proteínas tem nos alimentos?

Para ter essas informações, é possível consultar a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), elaborada com base nos dados analíticos de alimentos e produtos industrializados do mercado brasileiro.

Nela, é possível encontrar o perfil completo com informações sobre a composição dos alimentos mais consumidos pela população brasileira, como quantidades de macronutrientes, vitaminas e minerais, por exemplo.

Diante disso, a Boa Forma listou 21 alimentos e suas quantidades de proteínas a cada 100g. A seguir, você confere quais são eles!

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Quantas gramas de proteína tem em 100g de alimentos?

  1. Soja – 36g
  2. Carne de boi (lagarto) – 32,9g
  3. Carne de boi (filé mignon) – 32,9g
  4. Filé de frango – 32g
  5. Salmão Grelhado – 26g
  6. Atum lata em óleo – 26g
  7. Amendoim torrado – 24,5g
  8. Bacalhau cozido – 24g
  9. Semente de Girassol – 22,8g
  10. Coração de galinha – 22,4g
  11. Queijo Minas frescal – 21g
  12. Camarão cozido – 19g
  13. Gergelim – 17,7g
  14. Amêndoa torrada – 16,3g
  15. Aveia em flocos – 14,3g
  16. Queijo cottage 13,2g
  17. Feijão só grão – 6,08g
  18. Ovo de galinha caipira – 5,11g
  19. Iogurte – 4g
  20. Feijão caldo e grão – 3,34g
  21. Leite de vaca semidesnatado – 3,1g

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