Receita de hambúrguer de frango na air fryer: pronta em 20 minutos

Além de ter o preparo bem rápido, a receita de hambúrguer de frango na air fryer ainda é livre de óleo! Veja como fazer em casa!

Por Ana Paula Ferreira
26 Maio 2023, 15h09

Veja a lista de ingredientes e a forma de preparo do hambúrguer de frango na air fryer (Timolina/Divulgação)

Comemorado em 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer é a oportunidade perfeita para se aprender a preparar receitas diferentes desse lanche que, apesar de ter sido criado na Alemanha e se tornado popular nos Estados Unidos, também faz o maior sucesso entre os brasileiros.

Pensando nisso, para variar e sair do tradicional hambúrguer de carne bovina, a chef de cozinha e parceira da Britânia Fernanda Luvezuto sugeriu uma receita de hambúrguer de frango na air fryer, que não leva óleo em sua preparação, tornando-a muito mais saudável.

Veja, a seguir, como preparar essa opção diferente para celebrar a data de um jeito mais saudável e prático!

Receita de hambúrguer de frango na air fryer

Ingredientes

500g de peito de frango;
½ cebola;
Sal a gosto;
Salsinha a gosto;
Cebolinha fresca a gosto;
Lemon pepper a gosto;
Páprica defumada a gosto;
Pimenta a gosto;
3 colheres de sopa rasa de farinha de rosca, se necessário;
5 fatias de queijo.
5 folhas de alface;
2 tomates fatiados;
5 unidades de pão de hambúrguer;
Batatas para acompanhamento.

Modo de preparo

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No mixer, bata todos os ingredientes. Se estiver grudando muito nas mãos, adicione a farinha de rosca. Molde os hambúrgueres e reserve.

Lave as batatas e corte-as em formato palito. Na sequência, coloque os hambúrgueres em uma das bandejas da air fryer e as batatas em outra, e deixe por 15 minutos a 200ºC.

Assim que passar esse tempo, coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres e deixe de 3 a 5 minutos. Agora é só montar o lanche e está pronto.