Muffin de banana e mel: receita é feita com farinha de aveia

Além de ser super fácil de preparar, essa receita é perfeita para acompanhar um cafezinho nas refeições intermediárias

Por Ana Paula Ferreira
3 abr 2024, 16h00

Aprenda a receita de muffin de banana (azerbaijan_stockers/Freepik)

Seu lanche da tarde pode se tornar uma refeição nutritiva, deliciosa e muito prática se você apostar nas receitas certas, como esta de muffin de banana e mel.

Com a combinação certeira entre banana e mel, essa opção leva ingredientes saudáveis e saborosos, sendo perfeita para acompanhar um cafezinho, especialmente nos dias com temperaturas mais baixas. Além disso, você ainda pode dar um toque a mais nela, adicionando um mix de castanhas de sua preferência.

A seguir, confira como preparar a receita de muffin de banana e mel, elaborada e sugerida pela marca Baldoni.

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Muffin de banana e mel

Ingredientes

1 banana
1 ovo
2 colheres (sobremesa) manteiga
1 colher (sopa) de mel
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá fermento em pó
Cacau em pó e canela a gosto
Mix de castanhas a gosto

Modo de preparo

Bata os ovos, a farinha de aveia, a banana e o mel até obter uma massa homogênea. Em seguida, misture o restante dos ingredientes e bata gentilmente. Leve ao forno (180 graus) em forminhas de silicone para muffin por 30 minutos. Verifique a massa após 15 minutos ou até que esteja levemente dourado, e está pronto!