Receita: Brownie de aveia

Receita por Aryane Emerick, Head de Nutrição no Smart Fit Nutri.

Rendimento: 16 porções 

Tempo de preparo: 30 minutos 

INGREDIENTES 

• 150g ou 1 barra de chocolate meio amargo 
• ½ xícara de chá de óleo de coco derretido 
• 2 ovos 
• ½ xícara de chá de açúcar demerara 
• ¾ xícara de chá de aveia em flocos finos 

MODO DE PREPARO 

• Em uma tigela, pique o chocolate e misture com o óleo de coco. Derreta no microondas por 3 minutos ou em banho maria;
• Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, misture até o açúcar derreter;
• Misture o chocolate com os ovos e o açúcar, acrescente a aveia;
• Unte a assadeira com óleo de coco e coloque a mistura;
• Leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 minutos.

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