3 receitas “quentinhas” e nutritivas para sua dieta no inverno

Especialista trouxe sugestões e informações nutricionais que vão agregar à sua dieta

Por Maraísa Bueno
31 Maio 2025, 10h00
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Aqueça seu inverno com essas dicas de receitas fáceis e nutritivas (./Freepik)
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Dias mais frios pedem receitas “quentinhas” e que não causem nenhum dano à sua dieta.  

A  Nutricionista Esportiva e Funcional com ênfase na saúde da mulher, Mariane Capelão trouxe 3 sugestões de receitas, que não irão apenas aquecer nos seus dias frios, mas que também são fonte de nutrientes essenciais para o seu processo de emagrecimento.

Tome nota a seguir de 3 receitas “quentinhas” para o seu inverno!

1

Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre

Para aquecer, digerir melhor e acolher

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de abóbora japonesa (ou cenoura), picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e cúrcuma a gosto
  • Água quente o suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de preparo:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  • Adicione a abóbora (ou cenoura), o gengibre, cúrcuma e o sal.
  • Cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios.
  • Bata no liquidificador até obter um creme liso.

Por que funciona?
Na medicina chinesa, o inverno é associado ao elemento Água e aos rins, mas também é tempo de preservar o calor interno e cuidar do baço e estômago, que são considerados o “fogão digestivo”. Alimentos cozidos, de cor alaranjada e levemente picantes (como gengibre) aquecem o corpo e favorecem a digestão.

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Informações nutricionais (porção individual):

  • Calorias: 187 kcal
  • Proteínas: 1,8 g
  • Carboidratos: 17 g
  • Gorduras totais: 13,6 g
  • Fibras: 3,2 g
2

Bolinho de Banana com Cacau na Caneca

Conforto doce, sem culpa – e com triptofano

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Ingredientes:

  • 1 banana madura amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de cacau em pó (100%)
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia ou amêndoas
  • 1 pitada de canela
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Opcional: 1 quadradinho de chocolate 70% no centro

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes diretamente em uma caneca.
  • Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos (ou até firmar).

Por que funciona?
Banana e cacau são fontes naturais de triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina — neurotransmissor que regula humor, apetite e sono. Ideal para os dias mais nublados, quando a disposição e o bom humor parecem mais difíceis de manter.

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Informações nutricionais (porção com chocolate):

  • Calorias: 242 kcal
  • Proteínas: 9,7 g
  • Carboidratos: 37,2 g
  • Gorduras totais: 8,9 g
  • Fibras: 6,1 g
3

Mingau de Aveia com Maçã, Chia e Especiarias

Reconfortante, regulador do intestino e ótimo para o ciclo feminino

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Ingredientes:

  • 1/2 maçã picada
  • 2 colheres de sopa de aveia
  • 1 colher de chá de chia
  • 1 xícara de leite vegetal (amêndoas ou coco sem açúcar)
  • Canela, noz-moscada e cravo em pó a gosto
  • Opcional: mel ou um fio de óleo de coco ao servir

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, junte todos os ingredientes (exceto o mel/óleo de coco).
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
  • Sirva quentinho com um toque de mel ou óleo de coco.

Por que funciona?
A combinação da aveia com chia fornece fibras solúveis, que ajudam no funcionamento intestinal e na modulação hormonal — algo essencial para mulheres em todas as fases do ciclo. As especiarias aquecem e aumentam a saciedade, enquanto a maçã traz doçura e leveza.

Informações nutricionais (porção com mel):

  • Calorias: 185 kcal
  • Proteínas: 4,2 g
  • Carboidratos: 31,7 g
  • Gorduras totais: 5,9 g
  • Fibras: 6,9 g

 

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