Se o bolinho de arroz frito não cabe mais no seu cardápio, temos uma opção bem mais saudável para substituí-lo. A receita sugerida pela culinarista saudável Alexandra Vaz, do Petit a Petite, é uma versão de quinua perfeita para seu lanche da tarde ou ser servida em festas.
Por ser uma proteína completa composta por todos aminoácidos essenciais, a quinua é considerada um superalimento. Ela também possui baixo índice glicêmico e é ideal para quem tem intolerância ao glúten. Confira o passo a passo da receita clicando aqui!
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