Tortinha de frango

Ingredientes

  • 2 claras
  • 100g de batata doce cozida
  • 100g de frango desfiado (tempero à gosto)
  • 40g de brócolis
     

Modo de fazer

Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente a batata-doce amassada. Depois, misture a massa com o frango e o brócolis. Distribua em forminhas antiaderente para muffin (ou em uma assadeira média) e pincele um pouco de gema. Asse em forno médio, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos.

*Receita sugerida pela leitora Cris Campos, do Instagram @cris.fit.

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