Brigadeiro de colher mais leve e proteico

A receita, que tem Creme de Ricota Polenghi como ingrediente principal, fica com uma redução maior que 30% de calorias e gordura que a versão tradicional do doce e 30% a mais de proteína

Por Deise Coelho Atualizado em 26 out 2016, 10h58 - Publicado em 18 mar 2015, 14h25

Ingredintes 

  • 1 embalagem de creme de ricota Polenghi (150g)
  • 5 colheres (sopa) de leite me pó integral
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar 
     

Modo de fazer 

Em uma panela média, junte todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo brando. Mexa sempre, até soltar do fundo da panela. Despeje em um prato untado e espere esfriar.

Rendimento: 12 unidades. 

 

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