Omelete pós-treino

Ingredientes

1 ovo inteiro
2 claras
Mix de especiarias (noz-moscada, pimenta-do-reino) ou as ervas (alecrim, orégano, manjericão, salsa, cebolinha, tomilho) que tiver em casa
1 pitada de sal
2 floretes de brócolis
1 col. (chá) de azeite
2 col. (sopa) de molho de mostarda

Modo de fazer

Bata o ovo com as claras e tempere com o mix de especiarias (ou ervas) e prepare uma omelete com o azeite. Sirva com os brócolis já aferventados ou cozidos no vapor e com a mostarda.

Rende: 1 porção.
Calorias: 179.